豚肉と舞茸の春巻き

Name: 豚肉と舞茸の春巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（小間切れ） 100g; 舞茸 50g; オイスターソース 大さじ1; 春巻きの皮 6枚; サラダ油 大さじ3; 黒酢 大さじ1; 醤油 小さじ2; はちみつ 小さじ1; 生姜（すりおろし） 小さじ1

松本家の食卓☆ @cook_40128706

* 豚肉：体を潤し、疲労回復
* 舞茸：胃腸を整え、余分な水分を排出
* 大葉：気の巡りを良くし、胃腸をサポート
* 黒酢：血の巡りを助ける
#私安うま節約レシピ

豚肉と舞茸の春巻き

松本家の食卓☆ @cook_40128706

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材料

2人分

豚肉（小間切れ） 100g
舞茸 50g
オイスターソース大さじ1
春巻きの皮 6枚
サラダ油大さじ3
黒酢大さじ1
醤油小さじ2
はちみつ小さじ1
生姜（すりおろし）小さじ1

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作り方

1

豚肉と舞茸をなるべく小さめに切る。
2

フライパンで豚肉と舞茸を炒め、オイスターソースで味付けする。
3

粗熱をとり、春巻きの皮で具材を包む。
4

フライパンに油を熱し、春巻きを揚げ焼きにする。
5

黒酢、醤油、はちみつ、生姜を混ぜてつけだれを作る。
6

揚げ焼きした春巻きをつけだれでいただく。

コツ・ポイント

具材はなるべく小さめに切ることで、食感が良くなり、巻きやすくなります。

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つくれぽ

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松本家の食卓☆ @cook_40128706

2026/05/26 10:05に公開

簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です！　2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。現在は薬膳コーディネーターを取得。薬膳的な料理が増える予定です。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224

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春巻豚肉はちみつまいたけこま切れしょうが

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