豚肉と舞茸の春巻き

Name: 豚肉と舞茸の春巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（小間切れ） 100g; 舞茸 50g; オイスターソース 大さじ1; 春巻きの皮 6枚; サラダ油 大さじ3; 黒酢 大さじ1; 醤油 小さじ2; はちみつ 小さじ1; 生姜（すりおろし） 小さじ1

松本家の食卓☆ @cook_40128706

* 豚肉：体を潤し、疲労回復
* 舞茸：胃腸を整え、余分な水分を排出
* 大葉：気の巡りを良くし、胃腸をサポート
* 黒酢：血の巡りを助ける
#私安うま節約レシピ

豚肉と舞茸の春巻き

松本家の食卓☆ @cook_40128706

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材料

2人分

豚肉（小間切れ） 100g
舞茸 50g
オイスターソース大さじ1
春巻きの皮 6枚
サラダ油大さじ3
黒酢大さじ1
醤油小さじ2
はちみつ小さじ1
生姜（すりおろし）小さじ1

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作り方

1

豚肉と舞茸をなるべく小さめに切る。
2

フライパンで豚肉と舞茸を炒め、オイスターソースで味付けする。
3

粗熱をとり、春巻きの皮で具材を包む。
4

フライパンに油を熱し、春巻きを揚げ焼きにする。
5

黒酢、醤油、はちみつ、生姜を混ぜてつけだれを作る。
6

揚げ焼きした春巻きをつけだれでいただく。

コツ・ポイント

具材はなるべく小さめに切ることで、食感が良くなり、巻きやすくなります。

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松本家の食卓☆ @cook_40128706

2026/05/26 10:05に公開

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春巻豚肉はちみつまいたけこま切れしょうが

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