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夕飯に！豚こまとミョウガの生姜焼き
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夕飯に！豚こまとミョウガの生姜焼き-レシピのメイン写真

夕飯に！豚こまとミョウガの生姜焼き

＊ahana＊
＊ahana＊ @cook_40267526

玉ねぎの代わりにミョウガを入れた、さっぱり美味しい生姜焼きです。
これからの時期の夏野菜を使って、炒めるだけの簡単晩御飯を作りました⑅︎◡̈︎*
切って炒めるだけ、5分で作れます♪

玉ねぎの代わりにミョウガを入れた、さっぱり美味しい生姜焼きです。
これからの時期の夏野菜を使って、炒めるだけの簡単晩御飯を作りました⑅︎◡̈︎*
切って炒めるだけ、5分で作れます♪

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夕飯に！豚こまとミョウガの生姜焼き

＊ahana＊
＊ahana＊ @cook_40267526

玉ねぎの代わりにミョウガを入れた、さっぱり美味しい生姜焼きです。
これからの時期の夏野菜を使って、炒めるだけの簡単晩御飯を作りました⑅︎◡̈︎*
切って炒めるだけ、5分で作れます♪

玉ねぎの代わりにミョウガを入れた、さっぱり美味しい生姜焼きです。
これからの時期の夏野菜を使って、炒めるだけの簡単晩御飯を作りました⑅︎◡̈︎*
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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • ミョウガ 1本
  • 小ネギ（無くてもOK） 少々
  • 生姜（チューブでもOK） １かけ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜とみりん、醤油をかき混ぜておく。

  2. 2

    豚こまは食べやすい大きさに、ミョウガは縦に千切り、小ネギは小口切りに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷いて、豚肉を炒める。

  4. 4

    火が通ったらミョウガを入れて、さらに①で混ぜた生姜醤油みりんを入れる。

  5. 5

    お皿に盛って、小ネギをかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

ミョウガは香りが飛んでしまうので、火を通し過ぎないようにしてください。

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＊ahana＊
＊ahana＊ @cook_40267526
2026/05/30 05:48に公開
主婦歴8年。毎日のごはん作りが大好きで、キッチンに立つとつい時間を忘れてしまいます。夫はイタリアンシェフ、私は和食担当。家庭で作りやすく、ほっとする和のおかずや副菜、お弁当おかずを中心に投稿しています。旬の食材を楽しみながら、「また作りたい」と思えるレシピをお届けできたら嬉しいです⑅︎◡̈︎*
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みょうが しょうが焼き

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