とろろつけ麺★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/iVikrijV7BQ
とろろ汁につけていただきます♪♪
今回は中華麺ですがお好みでうどん・そば・そうめんでもOKです!
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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今回は中華麺ですがお好みでうどん・そば・そうめんでもOKです!
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作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させます。
- 2
鍋に中華麺を入れます。
- 3
袋記載の時間で茹でます。
- 4
茹で終わったら取り出します。
- 5
流水をかけて中華麺を洗います。
- 6
このまましばらくおいて水気を切ります。
- 7
ねぎをカットします。
- 8
長芋の皮をむきます。
- 9
長芋をすりおろしてボウルに入れます。
- 10
ボウルに★(醤油・白だし・ぽん酢・だしの素)を入れて混ぜます。
- 11
うつわにとろろを入れます。
- 12
とろろの上にねぎをのせます。
- 13
中華麺をお皿にのせて完成です。
- 14
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/iVikrijV7BQ - 15
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コツ・ポイント
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