挽肉ある方は使って下さい。無い方は(私)鶏胸肉をスライスし、更に細かく切る。叩き切る。ミンチにします。

玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎの食感が苦手な方は、細かいみじん切り。お好みで切る。

小さめのフライパン、もしくは小鍋にたれを作ります。タレ分量を全て入れ、片栗粉が溶けるまで混ぜる。

大きめのフライパンを用意する。サラダ油を入れ、つくねを焼いていきます❣️

つくねを並べたら、弱火で4分、ひっくり返して4分。蓋をして3分〜大きさによって中の火のとおりを調節して下さい。

焼けたつくねを、タレに入れていく。全部入れたら、弱火で絡めながらタレを温める。