Mie Goreng

Name: Mie Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 keping mie kering (aku pake mie labu kuning),; 2 buah wortel, potong sesuai selera; 5 lembar sawi putih, bisa diganti; 2 buah sosis, aku pakai ayam dan sapi; 1 batang daun prei, potong; 2 batang seledri, potong; 2 butir telur; 1 buah bawang bombay, potong panjang; 1 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit, cincang; 5 buah bawang putih,cincang; 5 buah bawang merah, iris tipis; secukupnya garam; secukupnya penyedap; secukupnya merica bubuk; secukupnya bawang merah goreng; 30 ml / 1 bks kecil kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram

莉莉 @cook_5396577

台灣

Salah satu sajian mie favoritku.

Lebih banyak

Mie Goreng

莉莉 @cook_5396577

台灣

Salah satu sajian mie favoritku.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 kepingmie kering (aku pake mie labu kuning),
2 buahwortel, potong sesuai selera
5 lembarsawi putih, bisa diganti
2 buahsosis, aku pakai ayam dan sapi
1 batangdaun prei, potong
2 batangseledri, potong
2 butirtelur
1 buahbawang bombay, potong panjang
1 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit, cincang
5 buahbawang putih,cincang
5 buahbawang merah, iris tipis
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
secukupnyamerica bubuk
secukupnyabawang merah goreng
30 ml/ 1 bks kecil kecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie hingga matang, jangan terlalu lembek. Tambahkan sedikit minyak, agar tidak lengket. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan bawang bombay dan cabe. Tumis hingga setengah matang.
3

Sisihkan dipinggir wajan, kemudian bikin orak-arik telur. Campur bumbu dan telur, lalu masukkan sosis.
4

Masukkan wortel dan sawi putih, tambahkan sedikit air. Masak hingga wortel empuk.
5

Tambahkan mie aduk rata. Kemudian tambahkan semua bahan dan bumbu yang tersisa. Cicipi rasanya, jika sudah pas diamkan kurleb 5 menit. Angkat dan sajikan.