Gado - Gado

Name: Gado - Gado
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; 2 buah kentang kukus; 4 butir telur kukus; 6 tahu goreng; secukupnya Daun selada; secukupnya Toge; Kuah gado - gado :; 150 gr kacang tanah, goreng; 50 gr cabai merah; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; secukupnya garam,; Bango Kecap Manis; 1 ibu jari lengkuas; 1/2 ibu jari jahe, memarkan; 1 batang serai, memarkan; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 gelas santan; secukupnya gula pasir,; kerupuk merah; emping; bawang merah goreng; daun selada; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 gelas air; secukupnya gula pasir,; Pelengkap :

Nova Risky Anriani @DapurNV4

Padang Sidempuan

Tema Minggu ini *Cita Rasa Betawi*
Periode : 22 - 28 Juni 2026

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCitaRasaBetawi

Tema Minggu ini *Cita Rasa Betawi*
Periode : 22 - 28 Juni 2026

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCitaRasaBetawi

Lebih banyak

Gado - Gado

Nova Risky Anriani @DapurNV4

Padang Sidempuan

Tema Minggu ini *Cita Rasa Betawi*
Periode : 22 - 28 Juni 2026

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCitaRasaBetawi

Tema Minggu ini *Cita Rasa Betawi*
Periode : 22 - 28 Juni 2026

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCitaRasaBetawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

Bahan utama :
2 buahkentang kukus
4 butirtelur kukus
6tahu goreng
secukupnyaDaun selada
secukupnyaToge
Kuah gado - gado :
150 grkacang tanah, goreng
50 grcabai merah
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
secukupnyagaram,
Bango Kecap Manis
1 ibu jarilengkuas
1/2 ibu jarijahe, memarkan
1 batangserai, memarkan
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 gelassantan
secukupnyagula pasir,
kerupuk merah
emping
bawang merah goreng
daun selada
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 gelasair
secukupnyagula pasir,
Pelengkap :
kerupuk ikan
bawang merah goreng
Mie rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak kuah gado - gado. Kukus kentang dan telur. Masak tahu hingga kecoklatan.
2

Masak bawang merah hingga kecoklatan. Siram toge dengan air panas, rendam 5 menit. Sisihkan. Cuci bersih dan iris daun selada sesuai selera.
3

Ambil piring saji. Tata di atas piring irisan daun selada, toge, potongan tahu goreng, telur kukus, potong kentang kukus sesuai selera. Dan mie rebus.
4

Siram kuah gado - gado diatasnya. Beri taburan bawang goreng dan kerupuk. Siap dihidang dan selamat menikmati 👌