Ikan ekor kuning masak bumbu kuning

Name: Ikan ekor kuning masak bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan ekor kuning (boleh pakai nila merah); 1 batang sereh; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1 tangkai daun bawang potong2; 3 buah tomat hijau; 1/2 buah Jeruk nipis buat lumuri ikan; 5 buah cabe rawit buat taburan; Bumbu halus :; 5 buah cabe merah (boleh tambah rawit jika suka pedas); 6 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 buah kemiri sangrai; 3 cm kunyit; Garam; Gula; Minyak buat goreng ikan dan menumis

Viena_rizzkiana @cook_7162118

Sebenernya ini mirip pesmol tapi aq lebih suka yang ini, rasanya lebih nendang 😂 bola kali ya ditendang ⚽️ dijamin pasti bakal ketagihan 😘

Lebih banyak

Ikan ekor kuning masak bumbu kuning

Viena_rizzkiana @cook_7162118

Sebenernya ini mirip pesmol tapi aq lebih suka yang ini, rasanya lebih nendang 😂 bola kali ya ditendang ⚽️ dijamin pasti bakal ketagihan 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan ekor kuning (boleh pakai nila merah)
1 batangsereh
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 cmlengkuas
2 cmjahe
1 tangkaidaun bawang potong2
3 buahtomat hijau
1/2 buahJeruk nipis buat lumuri ikan
5 buahcabe rawit buat taburan
Bumbu halus :
5 buahcabe merah (boleh tambah rawit jika suka pedas)
6 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 buahkemiri sangrai
3 cmkunyit
Garam
Gula
Minyak buat goreng ikan dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis diamkan 5 menit beri sedikit garam goreng sebentar
2

Tumis bumbu halus dan bumbu dapur lainnya sampai harum masukan air tunggu sampai mendidih
3

Masukan tomat, rawit, daun bawang, dan ikan
4

Sampai mendidih lagi masukan garam, gula dan penyedap bila suka angkat sajikan selagi hangat