冷凍シーフードミックスをボールなどに入れて水道水に浸けて解凍します。

お好み焼き粉1カップをボールに入れて水100mlを入れてダマが無くなるまで混ぜ合わせます。

卵を入れて更に混ぜ合わせます。

キャベツパック袋を入れて混ぜ合わせます。キャベツ1／4を使われる場合は刻んで入れて下さい。

水道水で解凍しておいたシーフードミックスを入れて混ぜ合わせます。

天かすをひとつかみ入れて下さい。入れて混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油を大さじ1杯くらい入れて広げて温めたらボールに混ぜ合わせた具材をスプーンを使ってフライパンに広げます

中火で5分くらい焼きます。その間に使ったボールを洗ったり調味料を用意したりします。

フライ返しで揺すぶってみて滑るようにグラグラ動くようならひっくり返して下さい。

蓋をして5分くらい蒸し焼きにします。その間にお好み焼きを入れるお皿を用意したりします。

事前にケチャップとウスターソースをお椀などに混ぜ合わせてからかけた方がいいかもですが面倒臭い方は上から混ぜて下さい💦

お好み焼きの上にケチャップをかけて広げます。その上にウスターソースをかけてケチャップと混ぜ合わせるように伸ばします。

かつお節をまんべんなく広げるようにしてかけて下さい。その上に青のりを全体的にかけて下さい。