ゼラチン用の冷水に粉ゼラチンを振り掛ける様にします。これなら綺麗にふやけますので逆にはやらないでください。

ふやけたらラップをして冷蔵庫でお休み💤

鍋に🔴を入れ水を入れます。中火で沸騰させよく混ぜます。

かんぜんに混ざって沸騰したら加熱を止めて❷のゼラチンを溶かしましょう。

浅めのバットに移し粗熱を取ります。

🟡を鍋に入れ中火で加熱します。シーフードミックスから水分が出ますので、水分が飛ぶまで加熱しましょう。

❻を少し冷ましてから❺に散らしながら入れます。粗熱が取れたらラップをして４〜5時間冷蔵庫でお休み💤固まったら完成😋