Kari Kambing

Name: Kari Kambing
Yield: 1 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging kambing; 1 kg Santan kental; 1 buah bawang bombay iris; Bumbu halus:; 8 siung Bawang merah; 8 siung Bawang putih; 15 buah Cabe merah; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 sdm bumbu kari; Bumbu cemplung:; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 buah serai geprek; 3 cm lengkuas geprek; 15 buah cabe hijau; 5 cm kayu manis; 3 buah cengkeh; 2 batang daun kari; Secukupnya garam, gula dan penyedap

Mutiarisa @Mutiarisa_ica

Kota Jambi

Assalamualaikum
Selamat malam
Kari kambing sisa korban aja gaesss xixixi
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Maminang26_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Kari Kambing

Mutiarisa @Mutiarisa_ica

Kota Jambi

Assalamualaikum
Selamat malam
Kari kambing sisa korban aja gaesss xixixi
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Maminang26_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 kg

1 kgdaging kambing
1 kgSantan kental
1 buahbawang bombay iris
Bumbu halus:
8 siungBawang merah
8 siungBawang putih
15 buahCabe merah
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 sdmbumbu kari
Bumbu cemplung:
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 buahserai geprek
3 cmlengkuas geprek
15 buahcabe hijau
5xm kayu manis
3 buahcengkeh
2 batangdaun kari
Secukupnyagaram, gula dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bumbu nya, rebus daging kambing sebentar, sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, tumis lagi hingga wangi, masukkan daging kambing yg sdh direbus, aduk rata
3

Masukkan bumbu kari, tuang santan kental, beri garam, gula dan penyedap jika suka. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mutiarisa @Mutiarisa_ica

pada 23 Agustus 2026 15.06

Kota Jambi

just an ordinary housewife who loves baking so much. selalu belajar untuk semakin baik dalam dunia memasak, demi membahagiakan keluarga tercinta...terimakasih untuk yg sudah recook 😘😘😍😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Cengkeh Kunyit Daging Kambing Gula Cabe Hijau Daun Kari Sereh Daun Jeruk Daging Sapi Cabe Merah Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya