Aubergine et poivron aux tomates confites, coriandre et épices
#ca2026 #cookpadapron2026 poivrons sont des variétés de piments doux de l'espèce Capsicum annuum à très gros fruits. Le terme désigne à la fois le fruit et la plante. La plante est cultivée comme plante potagère de jardin potager pour ses fruits consommés comme légumes, crus ou cuits.
Aubergine et poivron aux tomates confites, coriandre et épices
#ca2026 #cookpadapron2026 poivrons sont des variétés de piments doux de l'espèce Capsicum annuum à très gros fruits. Le terme désigne à la fois le fruit et la plante. La plante est cultivée comme plante potagère de jardin potager pour ses fruits consommés comme légumes, crus ou cuits.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver l aubergine
- 2
Couper l aubergine en tranches puis en petits cubes
- 3
Éplucher l oignon
- 4
Émincer l oignon
- 5
Mettre l aubergine dans un bac ajouter l’oignon
- 6
Laver le poivron
- 7
Le couper en deux ôter graines et peaux blanches le couper en petits morceaux
- 8
Ajouter le poivron dans le bac
- 9
Égoutter les tomates les couper en petits morceaux les ajouter dans le bac
- 10
Ajouter les épices et l ail
- 11
Saler poivrer mélanger
- 12
Rincer et sécher la coriandre
- 13
Hacher la coriandre
- 14
Faire chauffer la plancha verser le contenu du bac cuire 15 minutes couvercle fermé en mélangeant de temps en temps
- 15
Transférer les légumes sur un plat ajouter la coriandre c est prêt !
- 16
Bon appétit 😋
Astuces
Cuire des piments doux en même temps que les légumes
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