焼きいもは縦半分に切り、それぞれ中身をくり抜きます。砂糖とシナモンを混ぜてシナモンシュガーを作ります。

耐熱容器に小さなチーズケーキを入れ、ラップをしないで電子レンジ(500Ｗ)で約20秒加熱し、よく混ぜてなめらかにします。

②にくり抜いた①の焼きいもを加えて混ぜ合わせます。

①の皮に③を入れ、形をととのえて表面にシナモンシュガーをかけます。

温めたオーブントースターでシナモンシュガーがなじむまで焼きます。