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✤シンプル・マカロニグラタン✤
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✤シンプル・マカロニグラタン✤-レシピのメイン写真

✤シンプル・マカロニグラタン✤

Louisa
Louisa @Louisa369

マカロニは牛乳でゆでてひと工夫して仕上げます。

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✤シンプル・マカロニグラタン✤

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材料

2人分
  • マカロニ 150g
  • 牛乳 350cc
  • にんにく 1/2片
  • ホワイトソース
  • 小麦粉 15㌘
  • 塩、コショウ 少量
  • ピザ用チーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    バターは常温におく

  2. 2

    グラタン皿にバターを塗る

  3. 3

    鍋に牛乳みじん切りにんにくを入れ塩、コショウ、沸騰直前にマカロニを、加える表記通りにゆでる

  4. 4

    ゆであがった、マカロニ、牛乳を分ける

  5. 5

    マカロニのデンプン質が牛乳に残るので仕上がりが水ぽくなりません

  6. 6

    ホワイトソース

  7. 7

    牛乳は常温。鍋、中火でバターを熱し、ムース状に、なったら素早く薄力粉を加え火からおろしてホイッパーでよく練り上げる

  8. 8

    牛乳を少しずつ加えて、鍋底が焦げやすいので気をつけて混ぜる             濃度が出るまで素早く混ぜる

  9. 9

    グラタン皿にマカロニホワイトソースピザチーズをのせ 予熱ありオーブン200°C10分焼く

    • ✤シンプル・マカロニグラタン✤作り方9写真
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Louisa
Louisa @Louisa369
2026/09/17 04:14に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

グラタン ホワイトソース ピザ用チーズ にんにく マカロニ 牛乳 小麦粉

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