🔰ご飯が止まらない！とろ〜り豚カツロースの卵とじ
アプリでひらく作り方
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玉ねぎを薄切りにする。
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フライパンに水、砂糖、醤油を入れ、玉ねぎを加えて中火で煮る。
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玉ねぎがしんなりしたら、トンカツを並べ、その上にさらに玉ねぎをのせる。
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卵は軽く溶き、混ぜすぎないようにして全体に回しかける。
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フライパンに蓋をして、中火で5分ほど煮る。卵がお好みの硬さになったら完成！😉
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コツ・ポイント
🔰玉ねぎは先に煮て、しんなりしてからとんかつを加える
🔰とんかつは煮込みすぎず、衣にだしが染みる程度でOK
🔰卵は溶きすぎず、白身を少し残すとふんわり仕上がる
🔰卵を加えたら加熱しすぎず、好みの半熟加減で火を止める
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つくれぽ
🔰台所での「ど忘れ＆確認用」に便利！・食材の下処理＆簡単レシピ・少ない材料で作れるおかず・作り置き＆冷凍保存🔰使える食材HOW TOシリーズ更新中😊早見表や図はスクショ・印刷OK📷🌱親戚が農家なので、旬の採れたて野菜が身近にあります😊スーパーでは少し珍しい季節食材をいただくことも。「これ、どう下処理する？」「どう食べる？」を初心者目線でHOW TO＆レシピにしています🔍🍳妻との療養生活をきっかけに料理を始めました。母の味も頼りに、初心者目線で日々勉強中😊つくれぽ大歓迎🥰材料ちがい＆味変アレンジも嬉しいです💌📚レシピがTJ MOOKに掲載されました🤝
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