醤油だけで柔らかジューシー♡鶏胸肉の唐揚げ
調味料は醤油だけ！
揚げたてが美味しい♡
柔らかくてジューシーな食べやすい簡単唐揚げです^_^
アプリでひらく作り方
- 1
肉を3センチ角位に切る
-
- 2
袋に入れ、醤油を注ぎ15分ずつでビニール袋をひっくり返す
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- 3
新しい袋に片栗粉を入れ、醤油を切りながら肉を入れ、口を閉じてよく振りまぶす
-
- 4
フライパンに2センチくらいの油を熱する。並べて2回に分けて揚げる
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- 5
触らず、3分。ひっくり返して3分揚げる。
- 6
油に浸かっていない面がある肉は、その面も油に浸ける。小さなものからあげて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
火加減が強すぎると焦げるので中火気持ち弱くらいで気をつけて揚げて下さい。中までよく火を通して下さい。
醤油は好みで加減して下さい。
冷めて硬く感じたら、マヨネーズをつけたり、揚げ浸しや酢豚風に使っても美味しいです^_^
つくれぽ
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