Asem-asem Daging Sapi Presto

Name: Asem-asem Daging Sapi Presto
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi,potong 1cm dan dipresto; Air kaldu sapi (air rebusan presto); 10 buah buncis,iris 2cm; 1 buah tomat iris 8 bagian; 5 buah cabe merah,potong panjang; 5 siung bawang merah,diiris tipis; 1 siung bawang putih,diiris tipis; 1 buah serai,memarkan; 1 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 3 butir asam jawa; 2 sdt garam; 2 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir; keripik kentang goreng untuk pelengkap; 1/4 sdt merica bubuk

Wulan Sashi @cook_2544752

buka puasa pengen yg seger2 dimulut,asam manis gitu de...kebetulan belanja daging dan masih ada asem,bisa dimanfaatkan!

Lebih banyak

Asem-asem Daging Sapi Presto

Wulan Sashi @cook_2544752

buka puasa pengen yg seger2 dimulut,asam manis gitu de...kebetulan belanja daging dan masih ada asem,bisa dimanfaatkan!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

200 grdaging sapi,potong 1cm dan dipresto
Air kaldu sapi (air rebusan presto)
10 buahbuncis,iris 2cm
1 buahtomat iris 8 bagian
5 buahcabe merah,potong panjang
5 siungbawang merah,diiris tipis
1 siungbawang putih,diiris tipis
1 buahserai,memarkan
1 cmlengkuas
2 lembardaun salam
3 butirasam jawa
2 sdtgaram
2 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir
keripik kentang goreng untuk pelengkap
1/4 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

tumis bawang merah,bawang putih,lengkuas,daun salam,dan serai sampai harum.Lalu masukkan cabe
2

masukkan buncis dan tumis hingga agak layu
3

masukkan air kaldu dan daging,tambahkan garam,gula,asam, dan kecap manis,masak sampai buncis matang.Tambahkan sir kokakurang
4

terakhir masukkan tomat,aduk sebentar dan matikan kompor. Sajikan dgn keripik kentang.
5