Bubur kanji Rumbi

Name: Bubur kanji Rumbi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam; 2 cup beras; 2 sdm adas; 2 sdm ketumbar; 2 sdm merica (kalo ingin pedas bisa ditambahin); 1/2 sdt kapulaga; 1/2 sdt kayu manis; 1/2 sdt pala; 10 bawang merah iris; 4 bawang putih iris; 2 ruas jahe iris; Bahan kering :; 15 cengkeh; 4 pekak; 10 kapulaga; 1 kulit manis; 4 serai geprak; Santa kara kecil; Garam; Pandan; jika suka Penyedap; secukupnya Air; 2 sdm minyak utk menumis

shazienay @shazienay03

Jakarta Selatan

Ini bubur makanan favourite keluarga, kalo lagi pd gak enak badan/sakit pasti enak banget makan bubur ini krn byk rempah2nya 😬dan bulan puasa jd menu wajib .

Lebih banyak

Bubur kanji Rumbi

shazienay @shazienay03

Jakarta Selatan

Ini bubur makanan favourite keluarga, kalo lagi pd gak enak badan/sakit pasti enak banget makan bubur ini krn byk rempah2nya 😬dan bulan puasa jd menu wajib .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Dada ayam
2 cupberas
2 sdmadas
2 sdmketumbar
2 sdmmerica (kalo ingin pedas bisa ditambahin)
1/2 sdtkapulaga
1/2 sdtkayu manis
1/2 sdtpala
10bawang merah iris
4bawang putih iris
2 ruasjahe iris
Bahan kering :
15cengkeh
4pekak
10kapulaga
1kulit manis
4serai geprak
Santa kara kecil
Garam
Pandan
jika sukaPenyedap
secukupnyaAir
2 sdmminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah,bawang putih dan serai,pandan hingga harum
2

Setelah harum tambahkan bumbu2 halus
3

Masukan dada ayam dan beras, aduk hingga beras garing tuang air
4

Masak bubur dengan api kecil hingga empuk,kemudian angkat ayam dan suwir2
5

Masukkan ayam suwir,tambah garam dan penyedap.koreksi rasa kemudian tambahkan santan aduk rata hingga matang
6

Hidangkan bubur dgn ditaburi bawang goreng