Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam
Suka banget sama masakan Indonesia yg satu ini. Moment apapun selalu dinanti. Berangkat dari mengumpulkan bahan dan berselancar resep yg mudah tapi keliatannya enak, saya coba buat Sambel Goreng Kentang praktis dan alhamdulillah rasa sesuai ekspektasi :)
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam
Suka banget sama masakan Indonesia yg satu ini. Moment apapun selalu dinanti. Berangkat dari mengumpulkan bahan dan berselancar resep yg mudah tapi keliatannya enak, saya coba buat Sambel Goreng Kentang praktis dan alhamdulillah rasa sesuai ekspektasi :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kentang yg sudah dipotong dadu sampai setengah matang, sisihkan.
- 2
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, lalu tumis bawang merah iris sampai harum, tambahkan cabe merah iris.
- 3
Masukkan bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, lengkuas lalu aduk sampai rata dan harum.
- 4
Masukkan ati ampela terlebih dahulu, aduk tambahkan air sedikit lalu biarkan sampai air berkurang.
- 5
Masukkan kentang, aduk kembali sampai rata, tambahkan gula lalu aduk lagi.
- 6
Masukkan santan, aduk aduk sampai tercampur rata dan matang. Jangan lupa koreksi rasa ya.
- 7
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar