Gulai Udang

Name: Gulai Udang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 10 buah kentang kecil dipotong-potong; Haluskan bumbu:; 6 buah cabe merah besar atau 1 buah paprika jika takut pedas; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 sdt jintan; 1/4 biji pala; 1 sdm lada bubuk; 1 sdm bubuk kunyit; Bahan tambahan:; secukupnya Garam dan penyedap rasa jika suka,; secukupnya Santan; Daun salam; Daun jeruk

Rahma Zm @cook_8172834

Suami saya suka masakan bersantan, sayangnya dia gak suka makan daging. Lebaran ini mau masak gulai ayam, tapi nanti aku sendiri yang makan. Udah deh, aku buatkan saja gulai udang.

Lebih banyak

Gulai Udang

Rahma Zm @cook_8172834

Suami saya suka masakan bersantan, sayangnya dia gak suka makan daging. Lebaran ini mau masak gulai ayam, tapi nanti aku sendiri yang makan. Udah deh, aku buatkan saja gulai udang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

500 grudang
10 buahkentang kecil dipotong-potong
Haluskan bumbu:
6 buahcabe merah besar atau 1 buah paprika jika takut pedas
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 sdmketumbar
1 sdtjintan
1/4 bijipala
1 sdmlada bubuk
1 sdmbubuk kunyit
Bahan tambahan:
secukupnyaGaram dan penyedap rasa jika suka,
secukupnyaSantan
Daun salam
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.
2

Tambahkan sedikit air dan masukkan kentang. Masak kentang hingga kentang hampir matang.
3

Masukkan udang, masak dengan api kecil. Jika udang agak sedikit matang, masukkan santan, garam dan penyedap rasa, masak kembali hingga matang. Gulai udang siap disajikan.