Mie Ayam Jakarta

Name: Mie Ayam Jakarta
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping mie/ 1 porsi (saya pke 1 keping mie urai); TOPPING AYAM (bisa untuk 4 porsi); 250 gr ayam cincang; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 2 sdt raja rasa; secukupnya garam, gula dan kaldu jamur; bumbu halus topping ayam; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; porsi BUMBU RACIKAN MIE/1; 2 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 2 sdt raja rasa; 1 sdt minyak ayam; 2 sdt kecap manis; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya garam; tambahan; sesuai selera sayuran (sawi/lettuce/selada); 1 sdm daun bawang cincang; 1 sdm bawang goreng; 2 pangsit ayam rebus; 1 mangkuk kuah kaldu ayam (bumbui garam dan merica)

Unni Hardianto @1unni

Sidoarjo

Saya uda 4 tahun menikah dan belum diberi amanah sama Allah, jdi jangan bosan baca caption saya selalu tentang kesukaan suami, nanti kalau punya anak (mohon doanya ya teman-teman) pasti laman saya full sama resep favorit anak saya 💕💕💕 cant wait ya Allaah..
Suami lebih prefer sma mie ayam ala Jakarta/yamin drpd mie ayam solo.. Pas ngelirik tante mie ayam langganan meracik bumbu, saya lgsg semangat pengen coba sendiri krn liat bumbunya uda familiar bgt.. Hehe.. Ternyata bener, sip mantap 100% mie ayam Jakarta beneran, suami doyannya pake banget, selalu nambah sampe 3 kali deh kalo makan mie ayam bikinan istrinya, berasa pengen buka depot mie kalo gini hasilnya. Wkwkwk.. PeDe

Lebih banyak

Mie Ayam Jakarta

Unni Hardianto @1unni

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 kepingmie/ 1 porsi (saya pke 1 keping mie urai)
TOPPING AYAM (bisa untuk 4 porsi)
250 grayam cincang
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
2 sdtraja rasa
secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
bumbu halus topping ayam
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
porsiBUMBU RACIKAN MIE/1
2 sdtkecap asin
1 sdtminyak wijen
2 sdtraja rasa
1 sdtminyak ayam
2 sdtkecap manis
1 sdtkaldu jamur
secukupnyagaram
tambahan
sesuai selerasayuran (sawi/lettuce/selada)
1 sdmdaun bawang cincang
1 sdmbawang goreng
2pangsit ayam rebus
1 mangkukkuah kaldu ayam (bumbui garam dan merica)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat topping ayam. Tumis bumbu halus, masukkan ayam cincang dan bumbui sampai rasanya pas.
2

Setelah topping siap, rebus mie. Racik BUMBU MIE dalam mangkuk, lalu tambahkan mie yang sudah matang, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu mie.
3

Beri topping ayam, taburan daun bawang dan bawang goreng, beri sayuran dan pangsit ayam atau pangsit goreng.. Siap disajikan dengan kuah dan aneka saos favorit.