Tumis Wortel Ceria

Name: Tumis Wortel Ceria
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah wortel ukuran sedang; 2 buah kentang ukuran besar; 1 buah terong ungu besar; 3 batang daun bawang; secukupnya Tauge; 8 butir telur puyuh di rebus; secukupnya hati dan ampela ayam; 1 bungkus kecil santan bubuk; bumbu :; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt merica; 1 sdm garam; 1/2 buah bawang bombai iris tipis-tipis; sereh di memarkan

ni chan kreatif @nichancook

Samarinda-Makassar

Buka kulas ada beberapa sayuran seperti wortel, kentang, tauge, terong dan daun bawang. Bikin sop sudah bosan. Mencoba mengkreasikan.

Lebih banyak

Tumis Wortel Ceria

ni chan kreatif @nichancook

Samarinda-Makassar

Buka kulas ada beberapa sayuran seperti wortel, kentang, tauge, terong dan daun bawang. Bikin sop sudah bosan. Mencoba mengkreasikan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 buahwortel ukuran sedang
2 buahkentang ukuran besar
1 buahterong ungu besar
3 batangdaun bawang
secukupnyaTauge
8 butirtelur puyuh di rebus
secukupnyahati dan ampela ayam
1 bungkus kecilsantan bubuk
bumbu :
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtmerica
1 sdmgaram
1/2 buahbawang bombai iris tipis-tipis
sereh di memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kupas kentang dan wortel. Cuci semua sayuran. Iris dengan potongan serong kentang wortel, terong, daun bawang.
2

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, garam dan merica.
3

Tumis semua bumbu sampai harum. Kemudian beri 2 gelas air.
4

Masukkan irisan hati dan ampela juga telur puyuh sampai masak, kemudian masukkan wortel, kentang dan terong sampai mulai layu. Masukkan daun bawang dan tauge.
5

Terakhir masukkan santan bubuk/santan kental
6

Masak sebentar kemudian hidangkan.