Pork Wonton - Pangsit Babi

Name: Pork Wonton - Pangsit Babi
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging babi cincang; 8 ekor udang ukuran besar kupas kulit & cincang halus; 5 siung bawang putih iris; 3 siung bawang merah iris; 1 sdm fish gravy sauce; 1.5 sdt garam; secukupnya lada bubuk; secukupnya kaldu jamur; 1 pak wonton skin (kulit pangsit)

Rose's Cooking Journal @rosamystica

Ottawa

Lagi kepingin makan pangsit. Digoreng, dikuah sama-sama enak.

Lebih banyak

Pork Wonton - Pangsit Babi

Rose's Cooking Journal @rosamystica

Ottawa

Lagi kepingin makan pangsit. Digoreng, dikuah sama-sama enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6-8 porsi

200 grdaging babi cincang
8 ekorudang ukuran besar kupas kulit & cincang halus
5 siungbawang putih iris
3 siungbawang merah iris
1 sdmfish gravy sauce
1.5 sdtgaram
secukupnyalada bubuk
secukupnyakaldu jamur
1 pakwonton skin (kulit pangsit)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng kering bawang putih & bawang merah iris kemudian tiriskan & ulek halus.
2

Campurkan daging babi dan udang cincang, tambahkan ulekan bawang putih & merah, fish gravy sauce, kaldu jamur, garam dan lada. Aduk rata.
3

Buat adonan menjadi bola-bola kecil, kira-kira diameter 2cm. Tempatkan dalam wadah (mangkuk).
4

Kukus bola-bola daging selama 5-10 menit. (Supaya wonton / pangsit jadi lebih tahan disimpan di kulkas) --- Kaldu daging yang tersisa di mangkuk saat mengkukus bisa dicampurkan ke kuah jika ingin membuat sup pangsit.
5

Bungkus bola-bola daging yang sudah matang dengan kulit pangsit.
6

Wonton dapat dihidangkan dengan cara digoreng atau dengan air kaldu menjadi wonton soup. (Biasa saya sajikan 5 buah per porsi-nya)
7

Enjoy & let me know how you like it!