Sambel penyet mangut super pedass

Name: Sambel penyet mangut super pedass
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ikan mangut; 1 ikat kemangi; 1 papan pete; Bahan sambal :; 1 ons cabe merah keriting; 10 buah cabe setan; 3 buah tomat merah; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt terasi matang; secukupnya Garam, gula merah, penyedap; 1 buah jeruk limau

Mak Rempong @cook_6011253

Magelang

Lagi pengen makan yg pedes-pedes, bosen dgn menu ayam melulu...coba nich bikin sambel penyet ikan mangut ( pe ) kebetulan dikulkas ada ikan mangut yg blm sempat dimasak.

Lebih banyak

Sambel penyet mangut super pedass

Mak Rempong @cook_6011253

Magelang

Lagi pengen makan yg pedes-pedes, bosen dgn menu ayam melulu...coba nich bikin sambel penyet ikan mangut ( pe ) kebetulan dikulkas ada ikan mangut yg blm sempat dimasak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

10 potongikan mangut
1 ikatkemangi
1 papanpete
Bahan sambal :
1 onscabe merah keriting
10 buahcabe setan
3 buahtomat merah
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtterasi matang
secukupnyaGaram, gula merah, penyedap
1 buahjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ikan mangut dikukus sebentar kemudian digoreng (sisihkan)...pete jg digoreng setengah matang.
2

Bahan utk sambal digoreng setengah matang kemudian di uleg tambahkan garam, gula merah dan penyedap.,.tambahkan perasan jeruk limau biar tambah sedap ya...tes rasa.
3

Klu rasa sdh oke...ambil ikan mangut, dipenyet atau ditekan-tekan di sambal...tambahkan pete dan kemangi...rasanya benar2 mantap... (mertua lewat ngga digubris he he he) biasanya disandingi dgn sayur asem...tambah klop selamat mencoba ya.