Sayur Mangut khas Purwodadi
Lagi kangen sama sayur ini. Setiap pulkam ke blora selalu disuguhi mangut sm nenek suami. Minta resep dan coba eksekusi. Hasilnya suami dan mamaku suka banget.
Sayur Mangut khas Purwodadi
Lagi kangen sama sayur ini. Setiap pulkam ke blora selalu disuguhi mangut sm nenek suami. Minta resep dan coba eksekusi. Hasilnya suami dan mamaku suka banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris duo bawang tadi dan cabe rawit merah seperti biasa. Haluskan garam, ketumbar, lalu cabe merah keriting, kemiri dan kunyit hingga halus.
- 2
Keprek sereh dan lengkuas
- 3
Tumis bumbu halus, dan bumbu irisan hingga harum lalu masukkan sereh, lengkuas dan daun salam, daun jeruk tumis sampai harum
- 4
Tambahkan air kurleb 500cc. Biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan asapnya. Biarkan hingga 10 menit
- 5
Lalu masukkan terong dan petenya. Kemudian santan masukkan biarkan mendidih. Cek rasa boleh pake penyedap bila suka ya
- 6
Siap disajikan dengan lauk pendamping telur dadar yg pedess dan kerupuk 😁😁😁
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar