Sayur santan kuning labu, tempe, kentang, dan telur

Name: Sayur santan kuning labu, tempe, kentang, dan telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam (cuci bersih dan potong panjang); 3 buah telur (rebus); 1/2 tempe (potong kotak atau persegi panjang); 1 buah kentang (cuci bersih dan potong kotak); bumbu2; 1/4 cabe rawit merah dan keriting (pedas sesuai selera); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 1/2 kemiri; 1/2 kunyit; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh (geprek); 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 bungkus santan kecil (aku pake merk klatu moms)

Larissa Sutarman @cook_8409435

Bekasi

Hallo mom, kembali lagi berexperimen. Ada telur, labu, tempe dan kentang di kulkas. Di masak kuah kuning aja, jadi inget lebaran terus :D

Lebih banyak

Sayur santan kuning labu, tempe, kentang, dan telur

Larissa Sutarman @cook_8409435

Bekasi

Hallo mom, kembali lagi berexperimen. Ada telur, labu, tempe dan kentang di kulkas. Di masak kuah kuning aja, jadi inget lebaran terus :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam (cuci bersih dan potong panjang)
3 buahtelur (rebus)
1/2tempe (potong kotak atau persegi panjang)
1 buahkentang (cuci bersih dan potong kotak)
bumbu2
1/4cabe rawit merah dan keriting (pedas sesuai selera)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 1/2kemiri
1/2kunyit
2 lembardaun salam
1 batangsereh (geprek)
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 bungkussantan kecil (aku pake merk klatu moms)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bumbu sampai halus
2

Panaskan minyak, dan masukan bumbu halus (kecuali sereh dan daun salam)
3

Kalau bumbu sudah harum, masukan sereh dan daun salam. aduk2 sebentar masukan kentang. aduk2 kembali masukan sedikit air.
4

Kalau air sudah agak mengering, masukan tempe, dan tambahkan air sampai tempe dan kentang terendam. tunggu sampai mendidih.
5

Kalau sudah mendidih masukan labu, jika airnya kurang, boleh di tambahkan. tutup wajan dan tunggu sampai semua empuk.
6

Ketika bahan2 sudah matang, matikan api, baru masukan garam, gula, penyedap rasa dan telur rebus. (untuk garam, gula dan penyedap rasa, sengaja saya masukan belakangan mom, karena udh kebiasaan hehehhe