Nasi uduk sambel goreng ati

Name: Nasi uduk sambel goreng ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan nasi uduk:; 2 cup beras; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 helai daun pandan; 1 buah cengkeh; 1 buah kayu manis kecil; 2 sdm mentega; 1 sdm garam; 1 bungkus kecil santan kara; bahan sambel goreng ati :; 4 pasang ati ampela (potong dadu); 5 sdm cabe yang sudah di blender; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sereh; 2 lembar daun jeruk; 2 sdm garam; 1 sdt mecin; 1 sdm gula pasir

salsa fadilah @cook_9007456

cook with love and healthy food

perpaduan rasa jadi satu... a'ha goyang banget dimulut
enak banget sarapan pagi nasi uduk pedes anget di perut
cocok untuk acara kumpul keluarga

Lebih banyak

Nasi uduk sambel goreng ati

salsa fadilah @cook_9007456

cook with love and healthy food

perpaduan rasa jadi satu... a'ha goyang banget dimulut
enak banget sarapan pagi nasi uduk pedes anget di perut
cocok untuk acara kumpul keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan nasi uduk:
2 cupberas
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 helaidaun pandan
1 buahcengkeh
1 buahkayu manis kecil
2 sdmmentega
1 sdmgaram
1 bungkus kecilsantan kara
bahan sambel goreng ati :
4 pasangati ampela (potong dadu)
5 sdmcabe yang sudah di blender
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1sereh
2 lembardaun jeruk
2 sdmgaram
1 sdtmecin
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nasi uduk : iris halus bawang merah dan bawang putih, lalu tumis menggunakan mentega bersamaan dengan kayu manis dan cengkeh tunggu hingga wangi
2

Tapis beras yang sudah dicuci lalu masukan kedalam tumisan tadi, tambahkan garam sesuai selera dan aduk rata
3

Siapkan rice cooker masukan air sebanyak 3 cup, daun pandan dan santan kara
4

Untuk sambal goreng ati : tumis bawang merah, bawang putih, tunggu hingga wangi masukan sambal blender, garam, gula, mecin, daun jeruk dan sereh tunggu hingga matang berwarna merah kental
5

Goreng ati ampela yang sudah dipotong dadu jangan terlalu kering, lalu masukan kedalam bumbu sambel tumis aduk rata
6

Cocokkk.. jadilah sudah nasi uduk sambel goreng ati rumahan
7

A'ha selamat mencobanya para mahmud 😘😘😘