Tongseng ayam versi tanpa santan

Name: Tongseng ayam versi tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong ayam (dada ayam); 5 lembar kol (potong sedang); 2 buah tomat (potong sesuai selera); 10 buah cabe orange gruntulan; daun bawang iris tipis; bawang goreng; @bumbu halus; 7 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 3 buah kemiri; 1 s/m ketumbar; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; @bumbu lainya; 1 sereh geprek; 5 lembar salam; 5 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; @bumbu pelengkap; kecap; garam; gula; lada

ErmaLena Setiawan @cook_8065325

bekasi

malam kemarin beli tongseng daging yg pertama kalinya di abang2, rasanya lumayan enak, tak coba buat sendiri di rumah versi ayam nya , yuk capcus ciinn

Lebih banyak

Tongseng ayam versi tanpa santan

ErmaLena Setiawan @cook_8065325

bekasi

malam kemarin beli tongseng daging yg pertama kalinya di abang2, rasanya lumayan enak, tak coba buat sendiri di rumah versi ayam nya , yuk capcus ciinn

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 potongayam (dada ayam)
5 lembarkol (potong sedang)
2 buahtomat (potong sesuai selera)
10 buahcabe orange gruntulan
daun bawang iris tipis
bawang goreng
@bumbu halus
7 buahbawang merah
5 buahbawang putih
3 buahkemiri
1s/m ketumbar
2 cmjahe
2 cmkunyit
@bumbu lainya
1sereh geprek
5 lembarsalam
5 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
@bumbu pelengkap
kecap
garam
gula
lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam potong kecil2 balur perasan jeruk nipis lalu diamkan di kulkas -+ 15 menit
2

Haluskan semua bumbu halus, kemudian panaskan minyak tumis semua @bumbu halus hingga harum tambahkan @bumbu lainya aduk, masukan ayam tunggu hingga berubah warna putih tambahkan air biarkan smpai mendidih
3

Setelah itu masukan @bumbu pelengkap secukupnya, aduk rata
4

Setelah mau matang baru masukan kol, daun bawang, cabe gruntulan dan biarkan mendidih sebentar saja, matikan kompor (cabe gruntulan aku masukan di awal biar gampang di rendos)
5

Siap di sajikan, tambahkan bawang goreng (apapun masakannya aku selalu tambahkan bawang goreng, bikin nikmatoss)
6

Siap di nikmati,, selamat mencobaa