Nasi Kebuli Magicom

Name: Nasi Kebuli Magicom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 gelas takar Beras; Secukupnya Air (sesuai takaran menanak nasi); 1/2 kg Daging kambing dipotong dadu; 4 sdm Minyak goreng; 3 sdm Margarin (minyak samin); 5 cm kayu manis; 5 butir cengkeh; 2 buah Bunga lawang (pekak); 3 buah kapulaga.. ambil bijinya; 1/2 sdt Lada bubuk; 2 sdt garam; 1 sachet Bumbu kari instan (jk berupa bubuk gunakan ±2 sdm /lbh); bumbu halus :; 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 2 cm Kunyit; 1 sdt Ketumbar; Pelengkap :telur dadar, bawang goreng, kacang dan timun

Endilpoenya @endil_poenya

Kota tangerang

hr ini masak nasi kebuli yg bisa sekali gerak aja.. soalnya ada pesenan makarodas alias si makaroni pedas jadi ya terpksa masak yg simple buat hari ini.. si ayh juga g kberatan.. resepnya nyontoh punya dapurvy.. taraaaaaa jadi deh...

Lebih banyak

Nasi Kebuli Magicom

Endilpoenya @endil_poenya

Kota tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 gelas takarBeras
SecukupnyaAir (sesuai takaran menanak nasi)
1/2 kgDaging kambing dipotong dadu
4 sdmMinyak goreng
3 sdmMargarin (minyak samin)
5 cmkayu manis
5 butircengkeh
2 buahBunga lawang (pekak)
3 buahkapulaga.. ambil bijinya
1/2 sdtLada bubuk
2 sdtgaram
1 sachetBumbu kari instan (jk berupa bubuk gunakan ±2 sdm /lbh)
bumbu halus :
7 siungBawang merah
5 siungBawang putih
2 cmKunyit
1 sdtKetumbar
Pelengkap :telur dadar, bawang goreng, kacang dan timun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus smp harum, masukkan kayu manis, cengkeh, pekak, kapulaga, aduk rata.
2

Masukkan daging, tumis smp berubah warna, masukkan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata
3

Beri air smp daging terendam, masukkan lada bubuk dan garam, masak smp daging empuk. Matikan api (pd tahap ini cengkeh, kayu manis, kapulaga sy buang) test rasa, usahakan air terasa asin krn nanti akan ditambah air lagi
4

Cuci beras, masukkan ke panci magicom, tuang rebusan daging ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dg magicom(sya tambahkyan air panas supaya nasi tidak benyek dan matangnya cepet), jk suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan sj airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu smp matang... silahkan nikmati dengan bahan pelengkap... selamat mencoba 😊😊😊😊