Mie Ramen Daging Sapi

Name: Mie Ramen Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Keping Mie Instan (lebih baik pakai mie telor); sesuai selera Daging sapi (saya pakai tidak terlalu banyak); 1 Buah Wortel, potong korek api; 1 kuntum Brokoli; sesuai selera Saus sambal (sy : abc extra pedas); 2-3 SDM Minyak wijen; 2-3 SDM Kecap ikan; 5 Siung Bawang Merah; 1 Siung Bawang Putih; 2 cm Jahe; 5 Buah Cabai Merah Keriting; 3 Buah Cabai Rawit Merah; 1 sachet Kaldu ayam royco; secukupnya Garam; secukupnya Lada putih; secukupnya Gula pasir; 1 SDM Tepung Maizena; secukupnya Air

Anna Sofhiaa @anna_sofiatul20

Kota Tangerang

Saya berusaha membuat kuah mie berwarna merah, meskipun sudah banyak memakai saus sambal, tapi kuahnya tetap terlihat bening, alhasil di stop saus nya takut terlalu pedas. 😂

Lebih banyak

Mie Ramen Daging Sapi

Anna Sofhiaa @anna_sofiatul20

Kota Tangerang

Saya berusaha membuat kuah mie berwarna merah, meskipun sudah banyak memakai saus sambal, tapi kuahnya tetap terlihat bening, alhasil di stop saus nya takut terlalu pedas. 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 KepingMie Instan (lebih baik pakai mie telor)
sesuai seleraDaging sapi (saya pakai tidak terlalu banyak)
1 BuahWortel, potong korek api
1 kuntumBrokoli
sesuai seleraSaus sambal (sy : abc extra pedas)
2-3 SDMMinyak wijen
2-3 SDMKecap ikan
5 SiungBawang Merah
1 SiungBawang Putih
2 cmJahe
5 BuahCabai Merah Keriting
3 BuahCabai Rawit Merah
1 sachetKaldu ayam royco
secukupnyaGaram
secukupnyaLada putih
secukupnyaGula pasir
1 SDMTepung Maizena
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi, tambahkan satu lembar daun salam agar harum. Rebus kurleb 20mnt/ sampai empuk dgn api sedang, angkat dan tiriskan.
2

Rebus mie sampai setengah matang, angkat tiriskan.
3

Haluskan bawang merah,putih,jahe,cabe merah,cabe rawit,tumis sampai harum
4

Masukan daging sapi yg sudah di rebus kedalam tumisan,aduk aduk sampai sedikit meresap.
5

Masukkan minyak wijen,kecap ikan,aduk aduk.
6

Tambahkan air, tunggu agak mendidih,tambahkan wortel dan brokoli, tunggu sebentar sampai sayuran setengah matang,lalu tambahkan larutan tepung maizena (1 sdm campur terlebih dahulu dgn air secukupnya)
7

Tambahkan kaldu ayam bubuk,garam,gula,lada secukupnya
8

Test rasa, angkat dan sajikan