Sop kambing

Name: Sop kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing (lebih enak yg ada tulangnya); 2 cm kayu manis; 4 Butir kapulaga; 4 butir cengkeh; 2 buah bunga lawang; 🌿 sayur isian; 2 Buah wortel; 3 Butir kentang (potong dadu); 🌱 sayuran taburan (yg tidak perlu di masak); 2 Batang daun bawang; 2 batang seledri; 1 buah tomat (potong2 dadu); 🎍 Bumbu yang dihaluskan; 12 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 Butir biji pala; 1 siung jahe; 🍀 Bumbu Tambahan; 1/2 Siung bawang bombay besar potong2 dadu; Lada bubuk, garam dan kaldu; Bawang goreng; 2 liter air untuk merebus

Mrs.anggriawan_ @Mrs_anggriawan

Ciledug, tangerang

Punya daging kambing di kulkas, dan kebetulan suami pecinta sop kambing, jadlah kita eksekusi jadi sop kambingnya

Lebih banyak

Sop kambing

Mrs.anggriawan_ @Mrs_anggriawan

Ciledug, tangerang

Punya daging kambing di kulkas, dan kebetulan suami pecinta sop kambing, jadlah kita eksekusi jadi sop kambingnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging kambing (lebih enak yg ada tulangnya)
2 cmkayu manis
4 Butirkapulaga
4 butircengkeh
2 buahbunga lawang
🌿 sayur isian
2 Buahwortel
3 Butirkentang (potong dadu)
🌱 sayuran taburan (yg tidak perlu di masak)
2 Batangdaun bawang
2 batangseledri
1 buahtomat (potong2 dadu)
🎍 Bumbu yang dihaluskan
12 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 Butirbiji pala
1 siungjahe
🍀 Bumbu Tambahan
1/2 Siungbawang bombay besar potong2 dadu
Lada bubuk, garam dan kaldu
Bawang goreng
2 literair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai mengeluarkan buih lalu buang airnya dan ganti air dengan yang baru di tambah cengkeh,bunga lawang,kapulaga dan kayu manis
2

Sambil menunggu air mendidih tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum
3

Jika air sudah mendidih tambahkan bumbu halus masak sampai daging empuk.
4

Setelah daging empuk tambahkan sayuran dan bumbu lain (garam,kaldu dan lada)
5

Setelah sayur empuk sop bisa di sajikan dengan taburan daun bawang,seledri,tomat dan bawang goreng
6

Jika ingin lebih pedas tambahkan sambal (saya bikin sambal goang) cabe mentah dan garam di ulek

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mrs.anggriawan_ @Mrs_anggriawan

pada 09 September 2017 12.25

Ciledug, tangerang

A wife of febrianggriawan,wanita yang mendadak suka masak, dan suka post hasil masakan dan lebih bahagia lagi kalo masakannya banyak yang suka, baik yg di post ataupun yang di sajikan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Cengkeh Daun Bawang Daging Kambing Bawang Kapulaga Potato Pala Seledri Daging Sapi Cinnamon Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya