Cuci bersih daging lalu iris kecil2 lalu blender daging bersama semua bahan pentol kecuali kanji dan maisena setelah halus pindahkan ke wadah yg sdh berisi kanji dan maisena aduk sampai rata

Panaskan air dlm panci jangan sampai mendidih,cetak adonan sesuai selera mengunakan tangan dan sendok lakukan sampai habis lalu tunggu sampai pentol mengambang aduk dan diamkan sekitar 5 mntan angkat pentol dan tiriskan

Potong tahu menjadi 2 sisihkan,haluskan bawang putih,campur semua bahan kecuali tahu aduk sampai kalis dan tidak lengket airnya sedikit2 ya biar ngak keenceran,setelah tercampur semua masukkan adonan kedalam tahu lakukan sampai habis

Panaskan dandang kukus tahu sampai matang kira2 20mntan,matang angkat sisihkan

Kita buat kuahnya haluskan bawang putih, bawang prei diiris tipis2,tumis bawang prei setelah harum masukkan bawang putih,lada tumis sampai harum dan matang setelah matang angkat

Panaskan air sampai mendidih setelah mendidih masukkan bumbu yg sdh matang tadi tambahkan royco dan garam tes rasa

Siapkan mangkok tata soun,pentol,tahu tambahkan kuah dan sledri serta bawang goreng sajikan panas2 nikmat