Tongseng Kambing

Name: Tongseng Kambing
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 Gram Daging Kambing; 1 buah Kol/kubis; 1 buah Santan Instan; 1 buah Tomat; 2 helai Daun bawang; Ulekan bumbu; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 biji kemiri; secukupnya Ketumbar dan merica; 3 buah Cabe Kriting; 5 buah Cabe Jablay (Ini fersi pedass); 1 buah Kunyit; Geprek Lengkuas, sereh, jahe; 2 lembar Daun Salam; 1 lembar daun jeruk

Naydiema @cook_9119218

Cikarang JAWA BARAT

Ini kan hari Tahun baru islam,,
Berhubung ada Daging dikulkas Cusss bikin Tongseng, karna suami juga lagii kangen Tongseng langganannya di tanggerang, karna menempuh 3jam perjalanan ke Snaah.. mending bikin 😊😊

Lebih banyak

Tongseng Kambing

Naydiema @cook_9119218

Cikarang JAWA BARAT

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2porsi

500 GramDaging Kambing
1 buahKol/kubis
1 buahSantan Instan
1 buahTomat
2 helaiDaun bawang
Ulekan bumbu
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3 bijikemiri
secukupnyaKetumbar dan merica
3 buahCabe Kriting
5 buahCabe Jablay (Ini fersi pedass)
1 buahKunyit
Geprek Lengkuas, sereh, jahe
2 lembarDaun Salam
1 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep/Rebus Daging kambing yang sudah dipotong2.. pakai daun Pepaya agar rasa dagingnya tdk hilang saat direbus, tdk pakai tdk apa apa..
2

Jika sudah Matang tiriskan,, panaskan Minyak panas, Tumis bumbu2 diatas, campurkan Juga salam dan Daun jeruk.. jika sudah matang kasih Santan Instan sedikit saja tomat, daun bawang
3

Masukkan Daging, lalu tambahkan Air, tunggu sampai Meresap bumbunya..
4

Atur Rasa selera anda 😊😊 jika sudah Enak rasanya tinggal kasih Kolnya... agar kolnya setengah matang saja..
5

Trimakasih 😊😊 selamat Hari Tahun baru islam 😊😊 jangan lupa Recook yaa 😊😊