Kuetiau goreng Medan

Name: Kuetiau goreng Medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan yg dihaluskan; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit merah; 2 siung bawang merah iris tipis; 1 siung bawang putih iris tipis; 1 bungkus kuetiau basah; secukupnya fillet ayam, pot kotak; secukupnya udang, buang kulit & kepala; secukupnya sosis; 1 butir telur ayam; secukupnya minyak sayur; secukupnya garam; secukupnya kecap asin (sy pakai kecap asin angsa); secukupnya mushroom soy sauce (sy pakai pearl river bridge); secukupnya caisim dan tauge; pelengkap timun, bawang goreng dan acar cabe keriting

DanieSca Kitchen @DanieSca_Kitchen

Bogor

yg ini makanan fav saya.... tambah fav krn sering dibuatin sama suami hehe.. katanya yg ni ala org medan punya.. cobain yuk..

Lebih banyak

Kuetiau goreng Medan

DanieSca Kitchen @DanieSca_Kitchen

Bogor

yg ini makanan fav saya.... tambah fav krn sering dibuatin sama suami hehe.. katanya yg ni ala org medan punya.. cobain yuk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan yg dihaluskan
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 buahcabe rawit merah
2 siungbawang merah iris tipis
1 siungbawang putih iris tipis
1 bungkuskuetiau basah
secukupnyafillet ayam, pot kotak
secukupnyaudang, buang kulit & kepala
secukupnyasosis
1 butirtelur ayam
secukupnyaminyak sayur
secukupnyagaram
secukupnyakecap asin (sy pakai kecap asin angsa)
secukupnyamushroom soy sauce (sy pakai pearl river bridge)
secukupnyacaisim dan tauge
pelengkap timun, bawang goreng dan acar cabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis dengan minyak bumbu yg dihaluskan... tambahkan bawang putih dan merah iris.. tumis smp harum dan berubah warna
2

Masukkan ayam, udang, sosis.. setelah berubah warna masukkan telur, diorak arik..
3

Setelah itu masukkan kuetiaunya.. tambahkan kecap asin angsa (aromanya jd lbh wangi dan enak menurut sy), sedikit garam dan 1 sdt mushroom soy sauce (sy pakai ini karena ga suka manis..kecap ini membuat warna masakan coklat spt memakai kecap manis tapi rasanya tdk manis) lebih ke gurih krn dari kaldu jamur..kalau tdk ada boleh dskip ganti kecap manis. aduk rata
4

Terakhir masukkan caisim dan tauge.. aduk2 smp setengah layu.. sengaja dimasukan diakhir, biar pas makan ada krenyes2.. sajikan..taburi bawang goreng biar lbh nikmat.. ga lupa acar cabe tambah maknyusss d 😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DanieSca Kitchen @DanieSca_Kitchen

pada 29 September 2017 03.20

Bogor

Hi all.. salam kenal.. I'm a blessed wife & also a chocolatier ( IG @daniesca.chocolate ). Sy sebetulnya ga bisa masak 😁 krn jd istri dan ada suami 😘 yg suka makan jg harus dimasakin jd deh dibuat akun cookpad ini.. untuk mencari resep jg menyimpan resep2 yg sdh pernah sy buat.. Menu2 yg saya buat terbilang simple mudah haha.. Jadi pasti bisa dicoba.. Selamat memasak 😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kwetiaw Kedelai Telur Ayam Bawang Kecap Udang Cabe Kriting Cabe Rawit Angsa Jamur Kecambah Ayam Fillet Sayuran Sawi Hijau Bawang Putih Bawang Merah Timun Sosis

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya