Potong labu menjadi 2, gosok-gosokan sisi yang dibelah untuk menghilangkan getahnya. Kemudian kupas, Potong-potong labu seperti batang korek api, beri garam dan remas-remas supaya tidak kaku, jika sudah bilas dengan air bersih

Potong tempe menyerupai labu

Tumis bumbu hingga harum tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, aduk sebentar kemudian masukan potongan labu dan tempe, masukkan air tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih tambahkan gula, kaldu bubuk dan tes rasa

Jika sudah pas, tuang santan, sesekali diaduk supaya santan tidak pecah, setelah mendidih angkat, beri taburan bawang goreng lalu hidangkan.

Sayur lebih nikmat di makan bersama telor rebus/telur asin, kerupuk dan sambel.