Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 250 gram jamur; 1 bungkus mie ayam keriting; secukupnya Sawi; Daun bawang (pelengkap); Kecap asin; Bumbu Ayam :; 1/2 sendok teh Lada; 5 siung Bawang putih; 1 ruas Jahe; 1 buah bijipala; Salam; Serai; Minyak Mie :; Minyak; 1 ruas jahe; Kulit ayam

Ira Saraswati @cook_9165146

Bekasi, Jawa Barat

Mie Ayam

Ira Saraswati @cook_9165146

Bekasi, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam
250 gramjamur
1 bungkusmie ayam keriting
secukupnyaSawi
Daun bawang (pelengkap)
Kecap asin
Bumbu Ayam :
1/2 sendok tehLada
5 siungBawang putih
1 ruasJahe
1 buahbijipala
Salam
Serai
Minyak Mie :
Minyak
1 ruasjahe
Kulit ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam lalu potong kecil-kecil sisihkan. Buat minyak mie. Panaskan minyak lalu masukan jahe iris dan kulit ayam. Setelah kulit dan jahe kering. Angkat dan sisihkan.
2

Ayam : haluskan semua bumbu kecuali serai dan salam. Lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam dan jamur. Masak hingga matang. Sisihkan.
3

Siapkan panci beserta air. Didihkan.
4

Masukkan mie ayam keriting dan potongan sawi. Tunggu hingga matang.
5

Siapkan mangkuk. Beri kecap asin dan minyak mie. Masukkan mie yang telah matang dan aduk rata. Tambakan ayam dan daun bawang iris. Mie ayam siap disajikan.