Sambel Goreng Krecek Pete Mantap

Name: Sambel Goreng Krecek Pete Mantap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 grm krecek basah (kulit sapi); 1 papan tahu, goreng kering; 1 papan petai 😍; Bumbu; 3 bh cabai merah besar; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm lengkuas / laos; 2 lembar daun salam; 2 sdm ebi (rendam); 15-20 cabai rawit; 1 sdt gula merah serut; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 300 ml air; 200 ml santan cair / 1/2 bks kara

Farah's Cooking @cook_6174243

Sidoarjo - Jawa Timur

Ngidam pete berminggu minggu, pas ketemu mahalnya ga ketulungan 😭

Lebih banyak

Sambel Goreng Krecek Pete Mantap

Farah's Cooking @cook_6174243

Sidoarjo - Jawa Timur

Ngidam pete berminggu minggu, pas ketemu mahalnya ga ketulungan 😭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grmkrecek basah (kulit sapi)
1 papantahu, goreng kering
1 papanpetai 😍
Bumbu
3 bhcabai merah besar
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmlengkuas / laos
2 lembardaun salam
2 sdmebi (rendam)
15-20cabai rawit
1 sdtgula merah serut
2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
300 mlair
200 mlsantan cair / 1/2 bks kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong 2 x 2 kulit sapi, kupas pete, siapkan bumbu
2

Haluskan bawang putih, bawang merah,cabai merah besar dan ebi
3

Tumis cabe rawit, bumbu dan pete, tambahkan daun salam dan lengkuas, masukkan krecek lalu tahu
4

Tambahkan air, santan, gula garam dan kaldu bubuk, tes rasa
5

Masak sampai air menyusut, siap jadi menu yang bakal ngabisin nasii 😍