Chicken Tikka Masala

Name: Chicken Tikka Masala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam (sebaiknya tanpa tulang); 2 sdm Garam Masala; 1 botol yogurt cimory (plain); 1/2 gelas kacang tanah dihaluskan; 1 sdm bubuk cabe; Sedikit bubuk kari; Sedikit merica bubuk; 5 siung bawang merah cincang halus; 5 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 3 buah cabe merah; sesuai selera Cabe rawit; Kunyit; Seledri; Daun bawang; Garam; Minyak; Royco; Air

a_rizki.y @cook_6289571

Jakarta

Wanna eat simple India Cuisine. Then, i found Garam Masala. Actually, this also exist in Gresik, my beloved city called "angge-angge"😋 😋 😂 😂 😂

Lebih banyak

Chicken Tikka Masala

a_rizki.y @cook_6289571

Jakarta

Wanna eat simple India Cuisine. Then, i found Garam Masala. Actually, this also exist in Gresik, my beloved city called "angge-angge"😋 😋 😂 😂 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam (sebaiknya tanpa tulang)
2 sdmGaram Masala
1 botolyogurt cimory (plain)
1/2gelas kacang tanah dihaluskan
1 sdmbubuk cabe
Sedikitbubuk kari
Sedikitmerica bubuk
5 siungbawang merah cincang halus
5 siungbawang putih
2 ruasjahe
3 buahcabe merah
sesuai seleraCabe rawit
Kunyit
Seledri
Daun bawang
Garam
Minyak
Royco
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ayam menjadi kotak kotak
2

Campurkan bubuk cabe, pasta bawang putih-jahe, 1 sdm garam masala, bubuk kari, garam, merica, setengah botol yogurt, dan royco ke dalam irisan ayam. Aduk merata dan diamkan 30 menit
3

Masak ayam tersebut dalam wajan tanpa minyak. Tutup dan tunggu 5-10 menit sambil diaduk-aduk hingga matang.
4

Panggang ayam di atas nyala api.
5

Tumis bawang merah cincang, seledri, daun bawang, (cabe merah, rawit, dan kunyit yg dilaluskan), dan pasta bawang putih-jahe hingga harum.
6

Tambahkan kacang, 1 sdm garam masala, bubuk kari, merica. Aduk, lalu tambahkan setengah botol yogurt. Tambah 1/2 gelas air.
7

Koreksi rasa. Tambahkan ayam. Masak dalam api kecil hingga mendidih. Biarkan beberapa saat
8

Taburkan irisan seledri
9

Chicken Tikka Masala siap dihidangkan':) 😀
10

Catatan: buat pasta bawang putih-jahe caranya. Masukkan bawang putih dan jahe ke dalam blender, tambahkan minyak goreng. Lalu blender sampai halus.
11

Have a nice try:) 😀