Beef teriyaki anak kos

Name: Beef teriyaki anak kos
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lembar Jamur kuping; 1 ons jamur enoki (beli murah di hypermart); 1 ons beef tanpa lemak; 1 ons buncis; 1 bungkus egg tofu potong goreng; 1 batang wortel lokal (karena yg lokal lebih sehat dan murah); 1/4 kg telur puyuh; 1/2 potong bawang bombay; 3 siung bawang putih geprek; 2 sendok minyak wijen; 3 sdm butter/mentega/margarin; 2 bungkus saori teriyaki; 1/2 bungkus saori saos tiram; 1 1/2 sdm tepung maizena; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk

Lisa Widya N @lisawidya_n

surabaya

Coba2 iseng, mumpung musim hujan lagi gak enak badan pengen yang sehat dan anget...
Ternyata suami suka banget sama menu ini

Lebih banyak

Beef teriyaki anak kos

Lisa Widya N @lisawidya_n

surabaya

Coba2 iseng, mumpung musim hujan lagi gak enak badan pengen yang sehat dan anget...
Ternyata suami suka banget sama menu ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

5 lembarJamur kuping
1 onsjamur enoki (beli murah di hypermart)
1 onsbeef tanpa lemak
1 onsbuncis
1 bungkusegg tofu potong goreng
1 batangwortel lokal (karena yg lokal lebih sehat dan murah)
1/4 kgtelur puyuh
1/2 potongbawang bombay
3 siungbawang putih geprek
2 sendokminyak wijen
3 sdmbutter/mentega/margarin
2 bungkussaori teriyaki
1/2 bungkussaori saos tiram
1 1/2 sdmtepung maizena
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan butter/margarin/mentega dan minyak wijen dengan api sangat kecil, tumis bawang bombay dan bawang putih geprek hingga harum dan sedikit Golden brown. Masukkan saori teriyaki, saori saus tiram, merica bubuk dan gula, garam secukupnya. lalu tambahkan 3 gelas Air (400ml)
2

Masukkan daging yang sudah diiris tipis2, wortel dan telur puyuh, tunggu hingga Air setengah kering agar bumbu meresap ke daging
3

Larutkan tepung maizena dengan 25 ml air, masukkan ke kuah
4

Masukkan seluruh bahan tersisa, jamur dll tunggu sebentar saja sekitar 1 menit matikan api...