Kebab Burger ala Pakistan

Name: Kebab Burger ala Pakistan
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi giling; 2 butir telor dikocok lepas; 1 buah bawang bombay ukuran sedang dipotong kecil kecil; 2 buah tomat ukuran sedang, dipotong kecil kecil; 5 tangkai seledri cincang halus; 2 batang besar daun bawang iris halus; 10 buah cabe hijau (besar) diiris halus; 1 gelas tepung roti; 2 telur dikocok lepas trus diorak arik (scrambled eggs); secukupnya Minyak goreng; Bumbu: Disangrai dan dihaluskan; 5 siung bawang putih; 1 ruas kecil jahe; 1 ruas kecil kunir; 2 sdt ketumbar; 1 sdt jinten; 2 butir kapulaga; Pelengkap:; Secukupnya garam; lada; bubuk cabe; kaldu instan

Racikan Rully @racikanrully

Jakarta

Ini makanan khas orang Peshawar Pakistan. Resepnya ala racikan saya yang saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan-bahan di pasar lokal tempat saya tinggal dan juga selera lidah saya. Tapi tidak jauh berbeda kok. Selamat mencoba yaaa..

Lebih banyak

Kebab Burger ala Pakistan

Racikan Rully @racikanrully

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potong

300 gramdaging sapi giling
2 butirtelor dikocok lepas
1 buahbawang bombay ukuran sedang dipotong kecil kecil
2 buahtomat ukuran sedang, dipotong kecil kecil
5 tangkaiseledri cincang halus
2 batangbesar daun bawang iris halus
10 buahcabe hijau (besar) diiris halus
1 gelastepung roti
2telur dikocok lepas trus diorak arik (scrambled eggs)
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu: Disangrai dan dihaluskan
5 siungbawang putih
1 ruas keciljahe
1 ruas kecilkunir
2 sdtketumbar
1 sdtjinten
2 butirkapulaga
Pelengkap:
Secukupnyagaram
lada
bubuk cabe
kaldu instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan dan bumbu. Telur orak ariknya ketinngalan waktu sesi foto foto hehehe
2

Bumbu disangrai dan dihaluskan. Lalu campurkan semua bahan. Aduk rata.
3

Jika rasa sudah pas. Buat bulat bulat bola lalu pipihkan.
4

Kemudian panasnya wajan anti lengket, beri minyak secukupnya. Goreng adonan hingga matang
5

Angkat lalu tiriskan. Hidangkan dengan roti naan.