Sambel Goreng Kentang dan Pete

Name: Sambel Goreng Kentang dan Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah kentang ukuran sedang (kupas dan potong dadu); 1 buah pete; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah besar; 2 butir kemiri; 1 ruas lengkuas (geprek); 3 lembar daun salam; Secukupnya udang rebon (optional); Secukupnya kecap manis (saya suka agak banyakan); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya air; Minyak untuk menumis

Resty @cook_5819163

Jakarta

Masak kilat, simpel, enak dan suami suka 😊

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang dan Pete

Resty @cook_5819163

Jakarta

Masak kilat, simpel, enak dan suami suka 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 buahkentang ukuran sedang (kupas dan potong dadu)
1 buahpete
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
4 buahcabe merah besar
2 butirkemiri
1 ruaslengkuas (geprek)
3 lembardaun salam
Secukupnyaudang rebon (optional)
Secukupnyakecap manis (saya suka agak banyakan)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyaair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang setengah matang, lalu sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai baunya harum, masukkan lengkuas, daun salam dan pete. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong
3

Masukkan kentang yang sudah digoreng
4

Tambahkan kecap manis
5

Bumbui masakan dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
6

Angkat dan siap disajikan 😊