Terik Daging Sapi

Name: Terik Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Sapi Berlemak; 4 biji Tahu potong silang; 6 Butir Telur Kupas; 4 lembar Daun Salam; 3 cm Lengkuas; 3 lembar Daun Jeruk; 2 Batang Serai dikeprek; 80 gr Gula Merah disisir; 1500 cc Santan kekentalan sedang; Bumbu Halus :; 8 butir Bawang Merah; 5 butir Bawang Putih; 6 butir Kemiri; 2 sdt Ketumbar; 1 sdt Lada; 1 sdt Kaldu Sapi / Kaldu Jamur; Secukupnya air asam jawa

Ivy Sujoko @dezivy

Philadelphia

Ini pertama kalinya nyoba bikin dan nyoba makan terik daging sapi. Ga tau kaya apa rasanya, pede aja resep dari ce tintin rayner mah cucok pasti di lidahku. Cuss bikin, rasanya mirip opor tapi ada asem2nya karena pakai asam jawa. Endess lah

Lebih banyak

Terik Daging Sapi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grSapi Berlemak
4 bijiTahu potong silang
6 ButirTelur Kupas
4 lembarDaun Salam
3 cmLengkuas
3 lembarDaun Jeruk
2 BatangSerai dikeprek
80 grGula Merah disisir
1500 ccSantan kekentalan sedang
Bumbu Halus :
8 butirBawang Merah
5 butirBawang Putih
6 butirKemiri
2 sdtKetumbar
1 sdtLada
1 sdtKaldu Sapi / Kaldu Jamur
Secukupnyaair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum
2

Masukkan daging dan tumis sampai berubah warna. Lalu masukkan santan, tahu, telur, dan sisa bumbu.
3

Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan air susut serta bumbu meresap. Endess. Gurih2 sedap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ivy Sujoko @dezivy

pada 08 Januari 2018 01.58

Philadelphia

Wanita yang hobby makan tapi takut gendut. Merantau dan berumah tangga membuatku masuk dapur. Masih belajar dan terus belajar untuk membuat santapan yang lezat dan sehat untuk keluarga

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Gula Merah Sereh Daun Jeruk Telur Ketumbar Daging Sapi Jamur Tahu Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya