Sambel Goreng Krecek

Name: Sambel Goreng Krecek
Yield: 2 - 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Krecek; Tempe secukupnya (iris2 kotak); 10 Cabe Iris (merah dan hijau); 1 lembar daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; 2 ruas Lengkuas; 1 btg sereh; secukupnya garam dan penyedap rasa; Bumbu halus :; 5 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit merah; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 2 buah kemiri utuh; 1 ruas jahe; Sedikit kencur

trisawilujeng @todaymasakini

Bekasi Timur

Masakan khas lebaran, biasanya Krecek di campur daging cincang yang di bulet2in. Berhubung dagingnya ga ada jadi di ganti tempe.

Lebih banyak

Sambel Goreng Krecek

trisawilujeng @todaymasakini

Bekasi Timur

Masakan khas lebaran, biasanya Krecek di campur daging cincang yang di bulet2in. Berhubung dagingnya ga ada jadi di ganti tempe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 - 3 porsi

10 buahKrecek
Tempe secukupnya (iris2 kotak)
10Cabe Iris (merah dan hijau)
1 lembardaun Salam
2 lembarDaun Jeruk
2 ruasLengkuas
1 btgsereh
secukupnyagaram dan penyedap rasa
Bumbu halus :
5 buahcabe merah
3 buahcabe rawit merah
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
2 buahkemiri utuh
1 ruasjahe
Sedikitkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Tempe Setengah Matang, angkat tiriskan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumis sampai matang, lalu tambahkan air.
3

Masukan tempe dan Krecek, aduk- aduk, kemudian diamkan sampai airnya berkurang
4

Masukan cabe iris, aduk kembali sampai matang.
5

Selamat mencoba