Tumpeng Mini Magic Com #KisahKasihCookpad
Di hari ulang tahun Alif yg ke 2 saya ingin membuat sesuatu yg spesial untuk acara keluarga, akhirnya terpikir untuk membuat tumpeng. Tapi saya belum pernah membuat nasi tumpeng, searching di cookpad ketemu resep #Diana Kholidah Al-Mawardi Tumpeng nasi kuning magic com alhamdulillah sangat membantu saya yg masih awam membuat tumpeng. Terima kasih Mba Diana resepnya 😊 resep ini saya ikut sertakan dalam event #KisahKasihCookpad semoga bermanfaat bagi yg tertarik ingin mencobanya, cocok juga jika ingin dijadikan usaha tumpeng mini 😅
Tumpeng Mini Magic Com #KisahKasihCookpad
Di hari ulang tahun Alif yg ke 2 saya ingin membuat sesuatu yg spesial untuk acara keluarga, akhirnya terpikir untuk membuat tumpeng. Tapi saya belum pernah membuat nasi tumpeng, searching di cookpad ketemu resep #Diana Kholidah Al-Mawardi Tumpeng nasi kuning magic com alhamdulillah sangat membantu saya yg masih awam membuat tumpeng. Terima kasih Mba Diana resepnya 😊 resep ini saya ikut sertakan dalam event #KisahKasihCookpad semoga bermanfaat bagi yg tertarik ingin mencobanya, cocok juga jika ingin dijadikan usaha tumpeng mini 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluslan duo bawang, kunyit hingga halus. Cuci bersih rempah-rempah.
- 2
Larutkan santan kara dengan air, masukkan rempah-rempah, desaku bumbu kari, royco, dan bumbu halus, rebus hingga mendidih, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, tujuannya agar tidak bau langu.
- 3
Santan yg telah mendidih, diamkan hingga uap panasnya hilang, kemudian saring dan masukkan ke dalam wadah magic com yg berisi beras, untuk rempah daun, masukkan bersama beras, tujuannya agar nasi menjadi wangi.
- 4
Aduk rata, agar seluruh bagian nasi berwarna kuning merata. Jumlah air, dua setengah ruas jari di atas beras, jika kurang tambahkan air matang, aduk kembali.
- 5
Nyalakan magic com, seperti biasa, sesekali diaduk agar bumbu merata, tunggu hingga nasi matang.
- 6
Setelah matang jangan langsung dicetak, diamkan dulu kurleb setengah jam agar nasi menjadi tanak.
- 7
Cetak nasi dengan cetakan tumpeng. Caranya simpan cetakan ke dalam mug atau gelas. Tujuannya agar tidak panas ke tangan dan lebih mudah dicetak daripada dipegang dengan lap, licin dan bisa tumpah. Saat dicetak tekan-tekan nasi agar menjadi padat, sebaiknya menggunakan sendok biasa untuk memudahkan karena cetakan tumpengnya mini.
- 8
Tata nasi ke dalam piring ataupun box, yang telah dialasi daun pisang, tata semua pelengkapnya. Untuk sambal saya pisahkan ke dalam box tersendiri agar sambal tidak bleber. Untuk pekengkap nasi tumpeng bisa disesuaikan dgn selera masing-masing.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)