Aduk dan campukan semua bahan saus. Didihkan air lalu masak mie sampai matang (jangan over cooked). Tiriskan dan siram air matang tidak panas agar mie tidak lengket. Campurkan saus ke mie lalu aduk rata. (Disarankan mengaduk pakai sumpit agar mie tidak mudah putus)

Tumis bawang putih sampai harum, masukan telur lalu urak-arik. Tambahkan tahu dan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Masukan tumisan, daun bawang dan toge ke dalam mie. Aduk rata dan cek rasa. (Jangan sampai toge layu)

Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya 😊