Udang Kuah Kuning (mpasi 9m+)

Name: Udang Kuah Kuning (mpasi 9m+)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah udang utuh; 1 siung bawang putih (iris halus); 1/2 siung bawang merah (iris halus); 1/4 siung bawang bombay(iris tipis); seujung jari kemiri(dibakar); seujung jari kunyit(dbakar); sedikit sere; daun sop dirajang halus; wortel (sesuai selera); kacang panjang(sesuai selera); tofu 2 buah (tapi saya masaknya digoreng)

Fardhani Rini @cook_9542989

Udang Kuah Kuning (mpasi 9m+)

Fardhani Rini @cook_9542989

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahudang utuh
1 siungbawang putih (iris halus)
1/2 siungbawang merah (iris halus)
1/4 siungbawang bombay(iris tipis)
seujung jarikemiri(dibakar)
seujung jarikunyit(dbakar)
sedikitsere
daun sop dirajang halus
wortel (sesuai selera)
kacang panjang(sesuai selera)
tofu 2 buah (tapi saya masaknya digoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis trio bawang,sere pakai mentega/margarin sampai harum sisihkan
2

Dipanci 2 rebus udang(air secukupnya saja) masukan wortel terlebih dahulu) dan bumbu2 lainnya
3

Lalu masukan bumbu yang sudah ditumis,udang, kacang panjang dan bumbu lainnya
4

Aduk hingga mengental
5

Nb : saya tambahkan margarin sedikit utk rasa gurih karena ga ada daun sop 😂, 2.tofunya saya goreng dulu biar ga lembek dan ga amis (kalau mau dimasukkan kekuah potong kecil2 juga bisa 😍)
6

Siap dihidangkan 😍