Tumis Tauge Buncis Tempe

Name: Tumis Tauge Buncis Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tauge (beli 3ribu di mba sayur); 1/2 papan tempe; secukupnya Buncis; 1/2 buah tomat (iris); 5 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 5 buah cabe merah keriting (iris serong); 3 buah cabe ijo besar (iris serong); 1 ruas jari lengkoas (geprek); 1 lbr daun salam; 2 sdm saus tiram; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk; secukupnya Air

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Tumis Tauge Buncis Tempe

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustauge (beli 3ribu di mba sayur)
1/2 papantempe
secukupnyaBuncis
1/2 buahtomat (iris)
5 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
5 buahcabe merah keriting (iris serong)
3 buahcabe ijo besar (iris serong)
1 ruas jarilengkoas (geprek)
1 lbrdaun salam
2 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tempe sesuai selera lalu goreng setengah matang
2

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan irisan cabe, lengkoas dan daun salamTumis sampai layu
3

Masukkan tempe dan buncis, aduk sebentar lalu tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, dan air secukupnya. Aduk kembali
4

Masukkan tauge dan irisan tomat. Tambahkan air kembali bila perlu. Masak sampai matang, lalu koreksi rasa.
5

Siap dihidangkan..