Mangut Ikan Patin
Kemarin sore anak2 pingin banget mancing, akhirnya pake pancingan seadanya kita mancing di kolam belakang rumah, Alhamdulillah dapat patin 3 ekor gede2 banget, bingung mau diapain si mbarep pengen mangut patin pedes ya udah karena simple akhirnya saya bikinin tuh, yuk bunda2, ibu2 semua adik2 kita cus nyimak resepnya dulu baru nanti bikin yaaa 😊😊
Mangut Ikan Patin
Kemarin sore anak2 pingin banget mancing, akhirnya pake pancingan seadanya kita mancing di kolam belakang rumah, Alhamdulillah dapat patin 3 ekor gede2 banget, bingung mau diapain si mbarep pengen mangut patin pedes ya udah karena simple akhirnya saya bikinin tuh, yuk bunda2, ibu2 semua adik2 kita cus nyimak resepnya dulu baru nanti bikin yaaa 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama2 kita bersihkan ikan patinnya dan potong2, setelah itu rendam di bumbu ikan goreng (bawang putih, garam, ketumbar, jahe) kalau dah dirasa meresap goreng ikan sampai garing.
- 2
Tumis bumbu halus II sampai harum kemudian masukkan bumbu halus I, beri daun jeruk, daun salam dan sereh geprek serta tomat.
- 3
Setelah harum matang bumbunya masukkan 2 gelas air panas dan santan kara aduk2 sampai mendidih santannya. Beri gula garam secukupnya.
- 4
Baru kemudian masukkan ikan patin gorengnya dan kemangi nya. Aduk2 pake api kecil, tunggu bumbu sampai meresap dulu, koreksi rasa jika udah pas baru boleh angkat dan sajikan.
- 5
Gampang kan yaa, kalau masak mangut gini lebih enak maemnya kalau udah dipanasin lagi jadi bikin malam buat sarapan pagi, enaak bumbunya udah meresap banget teman2, sajikan dengan urap sayuran dan kerupuk.
- 6
Selamat mencobaaa 😄😄😄😄.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar