Pertama, iris tipis ayam/filet. Setelah itu guling-guling ke dalam tepung serba guna (kering), masukkan ke kocokan telur dan guling-guling ke dalam tepung roti.

Diamkan 10mnt atau masukkan ke dalam kulkas supaya tidak berantakan jika digoreng.

Rebus telur, sawi,jamur,wortel, kentang dan mie untuk ramennya

Sambil menunggu, haluskan bumbu di atas. Cabai rawit, cabai merah dan jahe.

Cincang kecil bawang putih, lalu tumis bumbu halus dengan minyak goreng dan minyak wijen.

Tuang kaldu ayam/air lalu masukkan semua bumbu ramen diatas kemudian masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan ramen dan aduk sebentar lalu angkat. Tes Rasa👌

Siapkan mangkuk, dan hidangkan mie ramen dengan toping2 yang sudah disiapkan diatas. Seperti pada gambar.