Sayur ikan cucut

Name: Sayur ikan cucut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ikan cucut; Tahu kuning; 3 biji Kemiri; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Cabe hijau 7 biji (digeprek); Cabe merah 2 biji (diiris); 1 buah Dage /oncom; secukupnya Kemangi; secukupnya Pete; Laos (geprek); Jahe (geprek); 2 lembar Daun salam; Sereh 1 batang (geprek); Gula merah; Kecap; Garam; Bumbu penyedap; secukupnya Santan

Tanty hapidah @tantyhapidah24

Cirebon

Resep dari mertua, sayur kesukaan pak suami

Lebih banyak

Sayur ikan cucut

Tanty hapidah @tantyhapidah24

Cirebon

Resep dari mertua, sayur kesukaan pak suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongIkan cucut
Tahu kuning
3 bijiKemiri
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Cabe hijau 7 biji (digeprek)
Cabe merah 2 biji (diiris)
1 buahDage /oncom
secukupnyaKemangi
secukupnyaPete
Laos (geprek)
Jahe (geprek)
2 lembarDaun salam
Sereh 1 batang (geprek)
Gula merah
Kecap
Garam
Bumbu penyedap
secukupnyaSantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan cucut digoreng dulu setengah matang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri
3

Tumis bumbu halus, laos, salam, jahe, sereh,cabe hijau dan cabe merah
4

Masukan irisan oncom, aduk rata. Masukan ikan cucut, goreng sebentar masukan sedikit air
5

Beri sedikit kecap, gula merah, garam,bumbu penyedap.
6

Masukan tahu kuning
7

Beri santan aduk terus, jgn sampai santan pecah
8

Masukan pete dan kemangi. Koreksi rasanya
9

Jika sdh pas matikan api.
10

Siap disajikan